Smakowite drzewa

Dostępność: dostępny w ok. 5 dni roboczych

Nr produktu: az-2384

W sklepie dodano: 8 września 2017

udostępnij

Cena: 49,9046,00

Do koszyka

Polecamy również

Dzikie rośliny jadalne Polski Przewodnik survivalowy

Dzikie rośliny jadalne Polski Przewodnik survivalowy

Książka zawiera informacje na temat wszystkich potencjalnie jadalnych roślin Polski

Cena: 29,00
Tajemnice drzew owocowych

Tajemnice drzew owocowych

Opowieść o drzewach owocowych, zarówno tych często jak i rzadziej uprawianych, ...

Cena: 55,7059,00 zł
Smaki natury. Skarby pól, lasów i ogrodów ..

Smaki natury. Skarby pól, lasów i ogrodów ..

Wyrusz w małą podróż w poszukiwaniu smaków natury

Cena: 28,0030,00 zł
Smakowite drzewa

 Autorka: Małgorzata Kalemba-Dróżdż

Od lat suszę kwiaty lipy na ziołowy napar, zbieram kwiaty bzu na syrop i nalewkę, chętnie kulinarnie wykorzystuję młode pędy sosny. Mimo to po lekturze Smakowitych drzew czuję, że jak dotąd ominęło mnie najlepsze! Mam ochotę z miejsca spakować koszyk oraz nożyce i ruszyć do lasu w poszukiwaniu smakołyków! Czekam na klonowe noski i pąki lipy, by zakisić je i podawać do ulubionych dań, wypatruję listków klonu na domową fermentowaną herbatkę i już nie mogę się doczekać wiosny. Młode listki lipy i brzozy będę dodawać do sałatek codziennie! Dominika Wójciak, autorka książek kulinarnych (Sezonowe warzywo, Ziarno) Autorka Jadalnych kwiatów i Pysznych chwastów po raz kolejny zaskakuje potrawami z darów dzikiej natury! Tym razem proponuje niepowtarzalne przepisy na dania z drzew. Spróbuj marynowanych szyszek, bukowej nutelli czy lipowych lodów. Ugotuj brzozowe risotto, upiecz chleb z żołędzi i zrób keczup z głogu. Zaskocz swoich gości oryginalnymi daniami prosto z lasu. Otwórz się na nowe doznania i sprawdź, jak smakowite mogą być drzewa.

Rok wydania

2017

Wydawnictwo:

Uniw. Łódzki

Liczba stron:

352

Format:

17,5x24,5 cm

ISBN:

978-83-8103-044-1

Oprawa:

twarda


Ładowanie...