Dynamika zmian mikrobiologicznych i ...

Dostępność: dostępny

Nr produktu: uo-0023

W sklepie dodano: 6 grudnia 2010

udostępnij

Cena: 14,00

Do koszyka
Dynamika zmian mikrobiologicznych i przemian tłuszczu w zaolejonej ziemi bielącej w zależności od jej modyfikacji

Autorka: Teresa Krzyśko-Łupicka

W pracy przedstawiono wpływ modyfikacji zaolejonej ziemi bielącej – ZZB (odpadu przemysłu tłuszczowego) dodatkami mineralnymi i/lub biologicznymi na zmiany ilościowe i jakościowe mikroflory oraz kierunek przemian tłuszczu. Przeprowadzone badania wykazały, że mikroorganizmy autochtoniczne, w tym również bakterie, nie tylko rozwijają się, ale wykazują aktywność lipolityczną w kwaśnym środowisku ZZB. W następstwie ich działalności następuje przekształcenie kwasu oleinowego (głównego składnika ZZB) w procesie biokonwersji, której mechanizm i tempo zależą od typu modyfikacji tego odpadu. W procesie samorzutnej biokonwersji w największej ilości powstają kwasy nasycone, natomiast modyfikacje prowadzą do wzrostu koncentracji aldehydów i węglowodorów. Problem zagospodarowania ZZB związany jest nie tyle z obniżeniem zawartości kwasu oleinowego oraz skróceniem czasu jego zanikania, co ze składem ilościowym i jakościowym końcowych produktów jego biokonwersji.
Praca jest adresowana jest do zainteresowanych biotechnologią środowiska.

Rok wydania

2009

Wydawnictwo:

Uniw. Opolski

Liczba stron:

142

Format:

16x23 cm

ISBN:

978-837395-340-6

Oprawa:

broszurowa


Ładowanie...