Naturalnie Prosto, zdrowo, smacznie

Dostępność: dostępny w ok. 5 dni roboczych

Nr produktu: 16584/az-2186

W sklepie dodano: 13 października 2016

udostępnij

Cena: 79,9069,90zł

Do koszyka
Naturalnie
Prosto, zdrowo, smacznie

Autor: Alain Ducasse 
Tłumacze: Derelkowska Elżbieta

Przepisy najsłynniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce!

Alain Ducasse to ikona francuskiej kuchni. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia – trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden. Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. „Dziś – mówi – gdy pleni się marnotrawstwo i króluje hodowla przemysłowa, narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana…”

Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe’em Saintagne’em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych, zdrowych i smacznych przepisów uzupełnionych o praktyczne porady dotyczące żywienia i informacje o produktach sezonowych.

Znajdziecie tu potrawy klasyczne, takie jak kura z rosołu, i zaskakujące, jak lody ze szczawiu, imponującego ananasa pieczonego na rożnie i skromne omlety, sycące dania główne i lekkie przystawki, delikatne zupy, pyszne desery, przetwory i pasty.

To kuchnia z zasadami, ale bez wyrzeczeń. Zdrowa, ale bez dietetycznych nakazów i zakazów. Prosta, codzienna i dla każdego, ale z francuską fantazją. A „kluczowymi słowami – jak mówi sam autor – są tu »przyjemność« i »zadowolenie«”.

Rok wydania

 2016

Wydawnictwo:

 Dwie Siostry

Liczba stron:

 380

Format:

 19x24,5 cm

ISBN:

 978-83-64347-99-3

Oprawa:

twarda


Inni kupili:
Mity a nauka. Magiczne właściwości ... Mity a nauka. Magiczne właściwości ...

Mity a nauka. Magiczne właściwości dzikich zbóż św. Hildegardy

Cena: 22,90 zł Więcej Do koszyka
Zioła z ogrodu i balkonu Zioła z ogrodu i balkonu

Szczegółowe opisy środkowoeuropejskich i egzotycznych ziół oraz roślin przyprawowych z całego świata wraz ...

Cena: 29,00 zł 31,00 zł Więcej Do koszyka
Trawy zbóż Najcenniejszy lek natury Trawy zbóż Najcenniejszy lek natury

Znajdziesz tu wszystko, co warto wiedzieć o tych cudownych roślinach i ich ...

Cena: 35,50 zł 40,00 zł Więcej Do koszyka
Ładowanie...