Uprawa ziół

Dostępność: dostępny w ok. 5 dni roboczych

Nr produktu: 18460/az/2672

W sklepie dodano: 6 listopada 2018

udostępnij

Cena: 120,00109,50zł

Do koszyka

Polecamy również

Atlas przypraw

Atlas przypraw

Opisy przypraw i surowców leczniczych pochodzących z całego świata

Cena: 24,70 zł 29,95 zł
Leksykon naturalnych surowców leczniczych

Leksykon naturalnych surowców leczniczych

Zbiór haseł dotyczących podstawowych surowców leczniczych pochodzenia naturalnego

Cena: 114,00 zł 129,00 zł
Uprawa ziół
Poradnik dla plantatorów

 
Autorka: Barbara Kołodziej

Od połowy ubiegłego wieku obserwuje się na świecie i w Polsce wzrost zainteresowania ziołolecznictwem. Niewątpliwie ma to związek, zwłaszcza w państwach rozwiniętych gospodarczo, z szerzeniem się tzw. chorób cywilizacyjnych, spadkiem naturalnej odporności na infekcje oraz wzrostem podatności na różnego rodzaju alergie. Ponadto, wraz z rozwojem przemysłu spożywczego zwiększa się zapotrzebowanie na roślinne dodatki smakowe, zapachowe i konserwujące oraz prozdrowotne (tzw. nutraceutyki), których bogatym źródłem są zioła. Wzrasta zatem zapotrzebowanie na różnorodne surowce zielarskie oraz na wiedzę z zakresu ich produkcji.
Niniejsze opracowanie zostało przygotowane przez zespół autorski z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie oraz Instytutu Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu. W książce, poza ogólnymi zagadnieniami, przedstawiono zasady uprawy ponad osiemdziesięciu gatunków ziół oraz uwzględniono zasady zbioru surowca ze stanowisk naturalnych. Należy jednak podkreślić, że ten ostatni sposób pozyskiwania surowca stracił na znaczeniu i obecnie przemysł farmaceutyczny zdecydowanie preferuje duże partie jednolitego surowca pochodzącego z uprawy. Wśród szerzej opisanych gatunków jest wiele nowych, które ze względu na walory lecznicze i rosnące zapotrzebowanie zasługują na wprowadzenie do uprawy w naszym kraju.
Książka przeznaczona jest przede wszystkim dla producentów surowców zielarskich oraz osób związanych zawodowo z zielarstwem lub zajmujących się amatorską uprawą ziół. Może być także przydatna dla studentów uczelni rolniczych, przyrodniczych lub medycznych specjalizujących się w tej dziedzinie wiedzy. Głównie ze względu na tę grupę czytelników na końcu opracowania zamieszczono spis najważniejszych pozycji piśmiennictwa.

Rok wydania: 2018
Wydawca: PWRiL
Liczba stron: 456
Format: 16,5x23,5 cm
ISBN: 978-83-09-01110-1
Oprawa: broszurowa
 
 
 
Oblicz ratę
Ładowanie...