Zielnik

Dostępność: dostępny w ok. 5 dni roboczych

Nr produktu: bi-0269

W sklepie dodano: 16 kwietnia 2018

udostępnij

Cena: 49,9044,70

Do koszyka
Zielnik
jedzenie i domowe kuracje z łona natury

Autorka:
Lisen Sundgren
 
Dzikie pesto, ketchup z jarzębiny, eliksir różany czy bułeczki poziomkowe. Naturalny krem do twarzy czy maść z wosku pszczelego. A może ognisty winegret z chrzanem jako lekarstwo na przeziębienie?

Doświadczona zielarka Lisen Sundgren objaśnia, jak korzystać z dobrodziejstw natury, by tworzyć wysmakowane dania oraz leki domowej receptury. Przedstawia przewodnik po niemal stu gatunkach dziko rosnących roślin jadalnych: drzewach, krzewach owocowych, ziołach, roślinach warzywnych i przyprawowych. Podaje miejsce ich występowania, zwięzłą informację, kiedy można je zbierać, jak smakują, jaką posiadają wartość odżywczą i jaki mają wpływ na nasze zdrowie. A wszystko to zilustrowane przepięknymi grafikami, które pomogą rozpoznać każdą roślinę.

Wszyscy chcielibyśmy żyć oszczędniej i w zgodzie z naturą. Instynkt podpowiada, że byłoby to dla nas dobre. Brak nam jednak podstawowej wiedzy o właściwościach roślin oraz pewności, co z nimi robić. Na stronach Zielnika znajdziecie wszystkie niezbędne informacje o dziko rosnących roślinach jadalnych oraz pomysły i przepisy na pyszne dania, nalewki, napary czy kremy.

Lisen Sundgren – zielarka, pracuje w ogrodach Rosendals w centrum Sztokholmu. Od lat zbiera i dodaje do potraw dziko rosnące rośliny, stworzyła na nie modę wśród szwedzkich restauratorów. Publikuje, udziela wykładów, prowadzi warsztaty.

Rok wydania: 2018
Wydawca: Arkady
Liczba stron: 368
Format: 14,5x20,5 cm
ISBN: 978-83-213-4977-0
Oprawa: zintegrowana
 
 
 
 
Inni kupili:
Czy to pierdzi? Sekretne (gazowe) życie zwierząt Czy to pierdzi? Sekretne (gazowe) życie zwierząt

Psy to robią. Krocionogi też. Dinozaury to robiły. Ty to robisz, ja to robię

Cena: 28,0029,99 zł Więcej Do koszyka
Życie mrówek Życie mrówek

Mrówka to niezaprzeczenie jedno z najszlachetniejszych, najmiłosierniejszych, ...

Cena: 35,0039,90 zł Więcej Do koszyka
Leksykon wszystkich zwierząt biblijnych Leksykon wszystkich zwierząt biblijnych

To idealna lektura nie tylko dla osób czytających Biblię

Cena: 91,0099,00 zł Więcej Do koszyka
Ładowanie...